下列果蔬中,含水量最高的是()。
A、藕片
B、西芹
C、冬瓜
D、桃子
下列属于果蔬中的质地因子的是()。A、糖B、酸C、纤维素D、氨基酸
下列不属于果蔬中的营养物质的是()。A、水分B、矿物质C、维生素D、叶绿素
下列不属于果蔬中的色素的是()。A、叶绿素B、花青素C、维生素D、胡萝卜素
果蔬的种类不同,耐藏性也不同。下列果蔬中较耐贮藏的是()。A、仁果类和根菜类B、浆果类和叶菜类C
下列说法中正确的是:A.人体含水量百分比最高的器官是肾B.人体最大的解毒器官是脾C.DNA的中文名
下列果蔬汁制品中原汁含量最低的是()