原料场的主要作用是贮存和__________。

贮存液化气体的容器，其超压主要是由于___引起的．A．压力表失灵 B．阀门误关闭C．原料中含有杂质

原料场的作用是贮备原料以保证生产正常进行，同时对原料进行__________减少其物化性能的波动。

往复泵设排出空气室的作用是________。A.降低泵启动功率B.贮存液体帮助自吸C.降低流量和排出压力

原料油过滤器的作用主要是过滤____。

烟熏保存法 可调节原料表面的____ 使原料脱掉部分水分 达到贮存目的。

盐渍保存法是利用食盐来调节烹饪原料的渗透压 从而____微生物的生存繁殖环境 从而达到贮存目的。