世界卫生组织将由于食物因素引起人体的感染或中毒称为“（)”。

由于人体摄入食物而引起的机体能量代谢的（)，称为食物特殊动力作用。A.持续减少B.持续增加C.额外减

食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。（)A.对B.错

骨痛病是由于环境( )污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。A 铅B 镉C 汞D 砷E 铜

骨痛病是由于环境( )污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。

食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性 中毒性等疾病 包括常见的食物中毒 肠道传

震惊世界的日本骨痛病是由于人食用了富集( )的食物而引起的病变。