吉尔涅尔度（名词解释)

英国首相丘吉尔说过：“打赢了战争、创造了历史之后，还要抢着去当第一个记录和解释历史的

英国首相丘吉尔说过：“打赢了战争、创造了历史之后，还要抢着去当第一个记录和解释历史的人。”这很好

刚挤出的新鲜乳若以乳酸度（或答吉尔涅尔度（0T)也可)计，酸度为（)。

乳品科学与技术试题（2007)1、吉尔涅尔度（0T)：（名词解释）

用0D表示的酸度名称为（)。A吉尔涅尔度B乳酸度C道尔尼克度D荷兰标准度

吉尔兹的解释人类学观点受到新批评派哪一位学者的影响？（)A、兰塞姆B、布鲁克斯C、燕卜荪D、肯尼思·