影响产乳的因素有（)体型大小;生产UHT乳的原料奶必须在（)以上的酒精浓度中保持稳定。

哪一不是影响乳粉溶解度的因素有（)。A原料乳的质量B乳粉的加工方法C成品的水分含量D成品的保

生产UHT乳的原料奶必须在（)以上的酒精浓度中保持稳定。

简述UHT灭菌乳的生产工艺及要求。

母牛每天挤3次，则产乳量增加（)。全乳进行分离时最适宜的乳的温度为（)。

高温时期产乳量下降的主要原因是（)，其次是减慢饲料通过消化道的速率。此外，（)还显著降低产乳的

异常乳的种类有哪些？