豆酱发酵方法一般使用()。
A.晒酱
B.固态低盐发酵
C.固态无盐发酵
D.保温速酿
此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
固态发酵白酒不同于其它蒸馏酒,依常规分析除酒精度高外,()、()、(),高级醇低。
浓香型白酒采用()、多菌种发酵的固态法生产模式。
动物驱虫期间,对其粪便最适宜的处理方法是A.深埋B.直接喂鱼C.生物热发酵D.使用消毒剂E.直接用作
酱产品生产工艺中一般不采用()发酵。A.晒酱B.固态低盐发酵C.高盐稀态发酵D.保温速酿
动物驱虫期间,最适宜的粪便处理方法是A.深埋B.生物热发酵C.使用消毒机D.直接用作肥料E.直接喂鱼
固态发酵与液态发酵的最明显区别是()