研究是指对调查材料进行（)的思维加工。A.去粗取精B.去伪存真C.由此及彼D.由里及表

普遍调查是指对被调查对象总体中的每一个单位或个人都进行调查。（)

临床思维方法是指对疾病现象进行调查研究、分析综合、判断推理等过程中的一系列思维活动，并由此认

确立关键控制点（CCP)：是指对食品加工过程中的某一点，或某一步骤或工序进行控制后，就可以防止、

（)的主要任务是审查、整理资料，统计分析和思维加工。A.准备阶段B.调查阶段C.研究阶段D.总结阶段

通过实践和调查 获得十分丰富的感性材料 然后运用科学的思维方法对这些感性材料进行加工制作 透过现象 抓住本质。从认识发展过程看 这是 ()。

确立关键控制点(CCP)：是指对食品加工过程中的某一点 或某一步骤或工序进行控制后 就可以防止