为了提高鲜牛乳的总氮含量，一般情况下添加（）A.加甲醛或抗生素B.碳酸氢钠C.明胶D.尿素E.水

为了提高鲜牛乳的总氮含量，一般情况下添加（）

A.加甲醛或抗生素

B.碳酸氢钠

C.明胶

D.尿素

E.水

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！