高风险食品是指（)的食品，餐饮食品大部分均属之。A.富含蛋白质B.水分含量高C.常温存放易腐败变质

高风险食品是指()的食品，餐饮食品大部分均属之。

A.富含蛋白质

B.水分含量高

C.常温存放易腐败变质

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