白酒在长期的储存过程中，经（)作用、物理作用和化学作用，这样酒成了陈酿，酒质绵柔甘爽，回味浓厚

信息加工学习理论认为学生的学习是一个信息加工的过程。信息是经编码的形式储存在＿＿中。

白酒储存过程中微量成分变化主要有哪些机理？

白酒在贮存过程中由于主要酯类的水解作用，导致酯减少，酸增加。（)

白酒储存过程中酒体会发生哪些变化（)。A.物理变化B.化学变化C.温度变化

白酒在贮存老熟过程中所发生的化学变化是缓慢的，主要有氧化、还原、酯化与水解、缩合等作用。（)

白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的氢键缔合作用。（)