含氮的营养素是（)。A．脂肪酸B．三酰甘油C．蛋白质D．甘油E．蔗糖

乳糜胸的营养治疗，用中链三酰甘油的同时应补充（)。A．长链三酰甘油B．必需脂肪酸C．脂溶性维生素

参与脂肪动员的限速酶是A、脂肪组织一酰甘油脂肪酶B、脂肪组织二酰甘油脂肪酶C、脂肪组织三酰甘油脂

禽肉的营养特点有（)A、脂肪含量少B、含有较多亚油酸C、含氮浸出物少D、富含优质蛋白质

脂肪动员的关键酶为A.单酰甘油脂酶B.二酰甘油脂酶C.三酰甘油脂酶D.脂蛋白脂酶

下列有关维生素的叙述哪一个是正确的A 维生素是含氮的有机化合物B 除维生素C外 所有的水溶性维生素

能为人体提供氮的来源的营养素是( )A.碳水化合物B.胡萝卜素C.抗坏血酸D.脂肪E.苯丙氨酸