当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是（)。A．维生素AB．维生素DC．维生素ED．维生

预防动脉粥样硬化应增加（)的摄入。A．饱和脂肪酸B．不饱和脂肪酸C．反式脂肪酸D．甘油三酯E．胆固

肾衰竭病人减少膳食中糖类摄入量和增大多不饱和脂肪酸的比值可降低血浆中哪种物质浓度（)。A．

肾衰竭病人常合并高脂血症，减少膳食中糖类摄入量和增加多不饱和脂肪酸的比例，可降低血浆中哪种物

动物性蛋白摄入过多时 除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外 还可增加丢失的营养素是

下列哪个因素可使细胞膜流动性增加A.增加不饱和脂肪酸的含量B.增加鞘磷脂的含量C.降低温度D.增

关于脂肪和蛋白质的摄入对癌症的影响说法正确的是（)A.饱和脂肪酸和动物油脂的摄入增加肺癌 乳