调制奶又叫人乳化奶，重点调制哪组营养素比例（)。A．乳糖和脂肪B．乳糖和维生素C．酪蛋白和乳清蛋

将矿物油和氧化锌混研并调制到软育剂基质中的方法是A.乳化法B.冷压法C.研磨法D.熔融法E.粉碎法

调制物理膨松面坯方法二，将一定比例的面粉、白糖、蛋糕乳化油放入打蛋桶内拌匀，再加入蛋液拌匀，开

奶茶 乍一想应该既有奶又有茶 是一种营养丰富的健康饮品。事实果真如此吗?有专家指出 市面上的

由农药原药 溶剂和乳化剂按一定的配比 经混溶调制而成的透明油状液体剂型是()。

豆浆又叫“植物奶” 被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一 对于豆浆 以下正确

混酥类面团调制时如果配方中有鸡蛋 牛奶等含水原料 要与油糖充分乳化后才可以加入面粉混合成团。()