大米中蛋白质的含量一般为（)。A．4％～5％B．7％～16％C．11％～12％D．9％～10％E．12％～15％

根据下列选项，回答题。A．玉米B．鲜肉C．黄豆D．鱼E．大米 食物中粗蛋白含量最高的是

大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用和作用是（)。A．蛋白质含量增

鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（)。A．1％B．3％C．5％D．2％E．4％

下列哪一种食物优质蛋白含量最高A 大米B 小米 C 大豆 D肉类 E 玉米

下列哪一种食物优质蛋白含量最高A 大米B 小米C 大豆D 肉类E 玉米

下列哪一种食物优质蛋白含量最高A大米B 小米 C大豆 D肉类 E玉米