熟食在室温下不得存放（)以上。①2小时②4小时③6小时

食品出锅后应立即吃掉，夏秋季节在室温下存放不应超过（)。 A.1小时B.2小时C.４小时D.6小时

食品卫生五项措施中的“使食物保持在安全的温度下”指的是（)。A、不要将熟食在室温下放置超过2个小

需较长时间（超2小时)存放的熟食制品应当置于高于60℃或低于10℃的条件下。（)

无适当保存条件 存放时间超过2小时的熟食品 需再次利用时可以不需要再加热。

熟食品在室温下存放超过_____个小时都是很危险的。（）A.1B.2C.3D.4

食品出锅后立刻吃掉 夏秋季节在室温下存放不超过6个小时。()