测定时应用酸碱滴定的是（)A.测油脂皂化价B.莫尔法测定盐分C.钙的测定D.都不是

测定时应用酸碱滴定的是（)。A.测玉米脂肪酸值B.莫尔法测定盐时C.钙的测定D.都不是

测定植物油脂的含皂量时需用沸水浴加热滴定。

用乙醚提取法测定不皂化物的原理是油脂与氢氧化钾乙醇溶液在煮沸回流条件下进行皂化，用（)从皂化

测定水样中酸碱度时，如水样浊度较高，应（)测定。A.过滤后B.减慢滴定剂加入速度C.延长滴定间歇

电位滴定法测定水样酸碱度时，油状物质覆盖于玻璃电极表面致使响应迟缓，应（)。A.减慢滴定剂加

从植物种子中提取出1g油脂 把它等分为两份 分别用于测定该油脂的皂化值和碘值。测定皂化值的一份样品消耗KOH