采用化学溶剂消毒食品容器时，要选择对操作人员身体（)的消毒剂。

常用的食品容器消毒方法有（)、远红外线消毒、清洗消毒机消毒、化学溶剂消毒等。

食品添加剂、清洁剂、消毒剂等均应采用适宜的容器妥善保存，且应明显标示、分类贮存;领用时应准确（)、做好使用记录。

食品添加剂、清洁剂、消毒剂等均应采用适宜的容器妥善保存，且应（);领用时应准确计量、作好使用记录。

生食海产品的食品安全要求是__。A.加工生食海产品应设专区B.专用工具 容器 使用前应消毒 用后

食品制作专间应使用专用工具 容器 用前应消毒 用后应洗净并保持清洁。 A 对B 错

常用的食品容器消毒方法有() 远红外线消毒 清洗消毒机消毒 化学溶剂消毒等。