啤酒中总酸测定是以（)为指示剂，采用氢氧化钠标准溶液进行中和滴定，以消耗氢氧化钠标准溶液的量计

用电位滴定法测啤酒中总酸，对样品预处理需将其置于（40±0.5)℃的振荡水浴中恒温（)，取出，冷却至室温

啤酒中总酸的测定结果的单位为（)。A.g／l00mLB.mL／100mLC.g／mLD.mL／mL

糕点中总糖的测定中，选用的指示剂为（)。A.石蕊B.甲基橙C.酚酞D.次甲基蓝

用电位滴定法测定啤酒的总酸是利用（)原理，用氢氧化钠标准溶液直接滴定样品中的酸，用pH计测定电位

采用指示剂法测定啤酒中总酸，于锥形瓶中加入100mL水，加热煮沸2min，然后加试样。

用NaOH测定食醋的总酸量 最合适的指示剂是（)。 A．中性红 B．甲基红 C．酚酞 D．甲基橙