国标规定，调制乳的主要原料应该是不低于（)的生牛羊乳或复原乳。A.50%B.65%C.80%D.95%

（)是在用黄油、面粉、白糖、鸡蛋等主要原料调制成面坯的基础上，经擀制、成形、成熟、装饰等工艺制成

哪一不是影响乳粉溶解度的因素有（)。A原料乳的质量B乳粉的加工方法C成品的水分含量D成品的保

生产UHT乳的原料奶必须在（)以上的酒精浓度中保持稳定。

原料乳的标准化指的是什么？

原料乳的标准化一般是指对（)和（)进行比例调配。

影响产乳的因素有（)体型大小;生产UHT乳的原料奶必须在（)以上的酒精浓度中保持稳定。