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问题

GB/T9695.7-2008规定,肉蛋制品脂肪含量测定中所用的提取剂不应含有(),它的存在会导致脂肪氧化,在


GB/T9695.7-2008规定,肉蛋制品脂肪含量测定中所用的提取剂不应含有(),它的存在会导致脂肪氧化,在反应时可能有爆炸的危险。

A.过氧化物

B.碱类

C.浓酸

D.水分

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案
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  • GB/T5009.37-2003规定,测定肉蛋制品的酸价中,配制酚酞指示剂时的溶剂为()。A.乙醇B.蒸馏水C.甲醇D