生大豆需加热熟化方可使用，主要因为生大豆中含有（)、雌激素、胃肠胀气因子、胰蛋白酶抑制因子等

大豆中产生豆腥味的主要酶类是（)。A．淀粉酶B．脂肪氧化酶C．脲酶D．糜蛋白酶E．胰蛋白酶

酶活性和下列哪个指标相似主要是用于反映大豆生熟度的指标（）。A.水溶性蛋白B.氢氧化钾溶解度C.水

大豆胞囊线虫主要以（)在土壤中越冬。a、菌丝体b、分生孢子c、胞囊d、冬孢子

施工企业租用的或由建设方或总包方提供的计量器具 应附带该设备有效期内的( )方可使用。A．批准生

施工企业租用的或由建设方或总包方提供的计量器具 应附带该设备有效期内的( )方可使用。A．批准生

取供试品少量 置试管中 加等量的二氧化锰 混匀 加硫酸湿润 缓缓加热 即产 生氯气 能使用水湿