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蛋白质盐析的原理是A.氨基酸序列改变B.肽键断裂C.空间构象破坏D.水化膜破坏E.水解


蛋白质盐析的原理是

A.氨基酸序列改变

B.肽键断裂

C.空间构象破坏

D.水化膜破坏

E.水解

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