下列对引起粮食发热主要生物热源，理解正确的是（)。A.粮食自身和杂草种子的呼吸代谢B.粮堆中杂草种

粮食发热高温阶段的主要微生物如少数毛霉、毛壳菌及一些细菌和放线菌，它们继续为害，氧化生热，可使

在粮食发热高温阶段，一些嗜高湿和高温性微生物是主要危害菌。

下列对粮食发热，理解错误的是（)。A.粮食在储藏期间，粮堆温度上升的现象称为粮食发热B.粮食发热过

哪种物质直接作用于体温调节中枢引起发热A、病原体产生的外源性致热源B、病原体产生的内源性致热源

下列对粮食霉变的叙述，错误的是（)。A.粮食霉变是否发生及发展快慢，主要决定于粮食种类B.微生物在

下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述，错误的是（)。A.粮粒变形，成团结块B.微生物区系以霉腐微生物为