该方法测定蛋白质是利用肽键与离子结合产生有色物质的原理，该离子是A．FeB．CuC．MgD．ZnE．Co

用双缩脲法测定总蛋白时以下哪些说法是错误的A．蛋白质肽键与试剂反应进行双缩脲复合物B．其中的酒

用下列方法测定蛋白质含量时，哪种方法需要完整的肽键？（) A．双缩脲法 B．凯氏定氮 C．紫外吸收 D．茚三酮

依据肽键存在 用于蛋白质定量测定方法是（　　）A.觊氏定氮法B.酚试剂法C.茚三酮反应D.双缩脲法

构成蛋白质一级结构的化学键是A 氨基酸的α羧基与相邻氨基酸α氨基脱水缩合成肽键B 肽键与肽键之间形

组成蛋白质二级结构的化学键是A 氨基酸的α羧基与相邻氨基酸α氨基脱水缩合成肽键B 肽键与肽键之间形

维系蛋白质三级结构的化学键是A 氨基酸的α羧基与相邻氨基酸α氨基脱水缩合成肽键B 肽键与肽键之间形