营养调查工作一般包括（)。A.膳食调查B.体格测量C.营养缺乏病的临床检查D.全面的临床检查E.营养

中国居民营养调查每10年一次，营养调查的目的不包括（)。A．了解居民膳食摄取情况B．了解居民体质

营养调查工作的内容包括（)。A．膳食调查B．人体营养水平的生化检查C．人体测量资料分析D．营养教

营养调查工作的内容包括A．膳食调查B．人体营养水平的生化检验C．营养不足或缺乏的临床检查D．肝功检

营养状况的测定和评价，一般是通过（）来进行综合评价的。A．膳食调查B．人体测量和资料分析C．遗传

李红 女 24岁 中等体力劳动 日推荐量摄入量2400kcal 现和父母同住 一般都在家吃饭。请营养师采用称重法调查李红的膳食结构 请简述称重法调查的工作程序。

营养调查的内容不包括A.膳食调查B.体格检查C.营养不足或缺乏的临床检查D.人体营养水平的生化检验