牛乳中脂肪含量一般为（)A.3.0-5.0%B.3.0-3.5%C.6-7%

乳脂肪是牛乳的主要成分之一，对牛乳风味起重要的作用，在乳中的含量一般为（)。乳脂肪不溶于水，呈

下列牛乳成分中含量低于母乳的是（)。A酪蛋白B无机盐C饱和脂肪酸D不饱和脂肪酸

母乳中含量低于牛乳的营养素包括（)。A．蛋白质B．脂肪C．碳水化合物D．钙E．磷

牛乳中脂肪含量约为（）A．2．8％～4．0％B．2．8％～3．8％C．1．8％～4．0％D．1．8％～3．5％

牛乳中的成分含量从大到小排列正确的是（)A.水、脂肪、乳糖、矿物质B.非脂乳固体、乳糖、脂肪、蛋白C.

关于母乳与牛乳营养素的描述 下列说法错误的是( )。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中