为了提高膳食感官性状,去除脂肪可使膳食增味添香。（)

谷类加工的目的是（)。A．改善感官性状B．提高消化吸收率C．营养素强化D．减少营养素的损失E．去除

为了预防结肠癌，平时膳食中应该增加（)。A．膳食盐分B．膳食脂肪C．膳食蛋白D．膳食能量E．膳食纤维

为了提高膳食蛋白质的营养价值,将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为（)。A.蛋白质互补

维生素A D E等与含（)丰富的食物一起食用可以提高其吸收效率A.蛋白质B.脂肪C.膳食纤维D.多

为了提高碳水化合物在膳食中的供能比例 应提高摄入的食物的种类是

脂肪的生理功能有:供给能量 促进脂溶忭维生素吸收 维持体温 保护内脏 增加饱腹感和提高膳食感官性状。( )