营养学上 碳水化合物一般包括（　　）A.单糖B.双糖C.寡糖D.多糖E.都是

碳水化合物对人体的主要生理功能有哪些？根据中国营养学会推荐，碳水化合物的一般摄入量占所需

大米经过一般的淘洗，损失较多的营养素有（)。A．尼克酸B．维生素B1C．碳水化合物D．维生素B2E．矿物

在营养功能上，维生素与蛋白质、脂肪、碳水化合物的区别是（)A、不能提供能量B、不能构成体组织C、既

我国食品营养标签上的核心营养素种类包括能量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠。（)

营养标签中的核心营养素包括()A 能量;B 糖;C 脂肪;D 碳水化合物;E 钠;F 蛋白质

谷类食品的营养特点不包括( )A 碳水化合物是谷类中的主要营养成分B 谷类中蛋白质含量不高 但