蛋白质所形成的胶体颗粒 何时不稳定A 溶液pH大于plB 溶液pH小于plC 溶液pH等于plD

胶体溶液系指固体颗粒或高分子化合物质点在1～100nm分散在溶媒中所形成的溶液。不溶性固体颗粒形成

蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定？A．溶液pH＞pIB．溶液pH＜pIC．溶液pH=pID．溶液pH≥pI

蛋白质颗粒表面的_________和_________是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。

蛋白质形成的胶体颗粒 在下列哪种条件下不稳定A.溶液pH大于plB.溶液pH小于plC.溶液pH等

蛋白质所形成的胶体颗粒 何时不稳定

蛋白质所形成的胶体颗粒 在下列哪种条件下不稳定( ) A.溶液pH大于pI B.溶液pH小于pI C.溶液pH等于pI D