维生素B[1.gif]理化性质的特点为
A.酸性溶液中不稳定B.不易被亚硫酸盐分解C.易溶于乙醇D.烹调温度下损失多E.碱性溶液中不稳定
下列哪项对维生素B的理化性质描述不正确（ ）A.水溶性 微溶于乙醇B.亚硫酸盐 二氧化硫等可加速
下列维生素中理化性质最稳定的是
以下哪一项不是维生素B[1.gif]的特点
营养调查结果显示 一成人能量摄入量为2400kcal 维生素B[1.gif]1.4mg 维生素B[
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