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问题

四季豆是常见的蔬菜 如果烹饪时间太短 很容易引起中毒。


四季豆是常见的蔬菜,如果烹饪时间太短,很容易引起中毒。

四季豆中的主要有毒物质是A.皂素B.龙葵素C.毒肽D.氢氰酸E.苯甲酯

参考答案
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  • 四季豆是常见的蔬菜 如果烹饪时间太短 很容易引起中毒。

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  • 预防四季豆食物中毒的方法是:烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮()以上再炒 烹饪时必须烧熟煮透。

  • 下列()方法都能在烹饪中减少蔬菜营养素的损失。

  • 预防四季豆食物中毒的方法是:烹饪时先将四季豆放入开水中煮烫()以上再炒 烹饪时必须烧熟煮透。

  • 预防四季豆食物中毒的方法是:烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮(A)以上再炒 烹饪时必须烧熟煮透。A.