采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值。

蛋白质功效比值是（)。A.评价食物蛋白质含量的指标 B.评价食物蛋白质利用率的指标 C.评价食

食物蛋白质营养价值的评价方法包括：（)A.微量凯氏定氮法B.蛋白质净利用率C.氨基酸功效比值D.

采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值。

采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值。

评价食物蛋白质营养价值的公式:储留氮÷吸收氮×100表示的是()。A.蛋白质的消化率B.蛋白质的功效

蛋白质功效比值是评价蛋白质利用率的指标。( )