食物蛋白质营养价值的评价方法包括：（)A.微量凯氏定氮法B.蛋白质净利用率C.氨基酸功效比值D.

如何评价食物中蛋白质的营养价值？

评价食物蛋白质营养价值的公式：[食物氦一（粪氮一粪代谢氮)]÷食物氮×100，表示的是（)。A．蛋白质

评价食物蛋白质营养价值的主要依据是

评价食物蛋白质营养价值 应考虑

评价食物蛋白质营养价值 通常选择的参考蛋白质是

评价某一种食物蛋白质的营养价值应当从以下()入手