评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是
A.牛奶蛋白B.鱼精蛋白C.鸡蛋蛋白D.醇溶谷蛋白E.燕麦蛋白
如何评价食物中蛋白质的营养价值？
评价食物蛋白质营养价值的公式：[食物氦一（粪氮一粪代谢氮)]÷食物氮×100，表示的是（)。A．蛋白质
评价食物蛋白质营养价值的主要依据是
评价食物蛋白质营养价值 应考虑
评价某一种食物蛋白质的营养价值应当从以下()入手
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量 被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。确
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