评价食物蛋白质营养价值的公式:储留氮÷吸收氮×100表示的是()。A.蛋白质的消化率B.蛋白质的功效

评价食物蛋白质营养价值的公式：[食物氦一（粪氮一粪代谢氮)]÷食物氮×100，表示的是（)。A．蛋白质

机体不摄入蛋白质时尿中所含的氮A.摄入氮 B.吸收氮 C.储留氮 D.粪代谢氮 E.尿内源氮

机体不摄入蛋白质时，粪便中所含的氮A.摄入氮 B.吸收氮 C.储留氮 D.粪代谢氮 E.尿内源氮

机体不摄入蛋白质时粪便所含的氮A.摄入氮B.吸收氮C.储留氮D.粪代谢氮E.尿内源氮

食物氮－（粪氮－粪代谢氮）A.摄入氮B.吸收氮C.储留氮D.粪代谢氮E.尿内源氮

评价食物蛋白质营养价值的公式 N储留量／N吸收量×100表示的是（)A. 蛋白质的消化率B. 蛋白