在夏季屠宰牲畜时 肉的僵直通常出现在宰后

屠宰下列哪些牲畜可以免交屠宰税？A.某部队自养自食的牲畜B.失去运输能力而屠宰的运输畜C.少数

下列关于屠宰税的说法，哪些是正确的？A.屠宰应税牲畜可在销售收人实现后才纳税B.屠宰应税牲畜必

牲畜宰杀后最适宜食用的时间是在（)。A．僵直阶段B．自溶阶段C．pH为5．4时D．后熟阶段E．以上都是

某公司拟在工业园区内新建屠宰加工厂 年屠宰牲畜50万头。工 程建设内容主要有检疫检验中心 待宰棚

为获得优质的肉类 畜禽在宰前必须进行严格的选择和检验 其中不包括A.健康状态B.肥瘦度C.屠宰

细菌性食物中毒的原因不包括()：A.牲畜屠宰时及畜肉在运输 贮存 销售等过程中到致病菌污染;C.本