蛋白质功效比值是表示蛋白质的

反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是A．蛋白质消化率B．生物价C．蛋白质净利用率D．蛋白质功效比值E．

蛋白质功效比值是（)。A.评价食物蛋白质含量的指标 B.评价食物蛋白质利用率的指标 C.评价食

被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为（)。A．蛋白质功效比值B．蛋白质

采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值。

采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值。

蛋白质功效比值是表示蛋白质的()