15.蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中A.氮的含量B.氨基酸的含量C.必需氨基酸的数量D.氨基酸

15.蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中

A.氮的含量

B.氨基酸的含量

C.必需氨基酸的数量

D.氨基酸的种类

E.必需氨基酸的种类和数量