鞣质是（ ）。

用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸，同时还可能有少量没食子酸的鞣质是A.逆没食子鞣质B.咖啡鞣

鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是A．香豆素B．蛋白质C．黄酮D．甾体E．皂苷

鞣质是A．多元酸类化合物B．二元酚类化合物C．三元酚类化合物D．多元酚类化合物E．多元醇类化合物

五倍子鞣质属于A、没食子鞣质B、逆没食子鞣质C、鞣花鞣质D、缩合鞣质E、复合鞣质

40.鞣质是一类在植物界广泛分布的A.甾类B.黄烷醇类C.酚类D.复杂的多元酚类E.糖苷类

5.鞣质是一类在植物界广泛分布的A.甾类B.黄烷醇类C.酚类D.复杂的多元酚类E.糖苷类