大豆黄卷炒后具有的功能主要包括：

具有抗氧化功能的功效成分是（)A、虾青素B、齐墩果酸C、大豆低聚糖D、蒽醌类

功能性碳水化合物不包括（)A、膳食纤维B、蔗糖C、糖醇类D、大豆低聚糖

药用部位为假种皮的药材是A.绿豆衣 B.大豆黄卷 C.莲子心 D.龙眼肉 E.淡豆豉

用发酵制成的药是A．大豆黄卷B．麦芽C．西瓜霜D．神曲E．阿胶

《黄帝内经》中记载的重要炮制品是A、血余炭、阿胶珠B、熟大黄、大豆黄卷C、血余炭、治半夏D、阿胶珠、熟大

制大豆黄卷时常用的辅料有：