付先生2013年购买了一套120m2的住房 同年8月 开发商通知付先生入住。在办理了相关入住手续后

付先生2013年购买了一套120m2的住房，同年8月，开发商通知付先生入住。在办理了相关入住手续后，付先生高高兴兴地领到了新房钥匙。在该小区物业服务企业员工的陪同下，付先生对新房进行验收。在验收过程中，付先生发现了好几处质量问题，物业服务企业员工将其一一记录在验房单上。于是，付先生退回了钥匙，要求等提出的质量问题解决后再来收房。两个月后，物业服务企业以挂号信的方式通知付先生，质量问题已经彻底修好，可以收房了。一周后，付先生再次前往收房。经过验房确认，房屋质量问题已基本得到解决。于是付先生收下了新房钥匙，但是物业服务企业要求付先生交齐第一次验房到现在的物业管理费。付先生认为，应该从自己验收房子合格之日起才能收物业管理费，或者从要求自己再次验房的挂号信寄出的次日收取。因此，付先生与物业服务企业各持己见，争论不休。

问题：

1.物业服务企业是否应收取付先生这段时间的物业管理费？

2.如果物业服务企业不向付先生收取这段时间的物业管理费，则应该向谁收取？为什么？