蛋白质溶液的稳定因素是（)。A 蛋白质溶液的粘度大B 蛋白质分子表面的疏水基团相互排斤C 蛋白

蛋白质溶液的稳定因素是（)A、蛋白质溶液的粘度大B、蛋白质分子表面带有水化膜和电荷C、蛋白质分子

蛋白质胶体溶液稳定的因素是起分子表面的水化膜和（)。

蛋白质溶液的稳定因素是A．蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥B．蛋白质溶液的黏度大C．蛋白质分子表

蛋白质溶液的稳定因素是：A、蛋白质溶液有分子扩散现象B、蛋白质在溶液中有“布朗运动”C、蛋白质分

关于蛋白质性质的叙述，错误的是A、受热易变性B、维持其溶液稳定的因素主要是水化膜和同种电荷C、蛋

蛋白质溶液的稳定因素主要是A.蛋白质属于胶体B.蛋白质属于真正溶液C.蛋白质溶液溶解度大D.蛋白质