下列名菜中属于浙江菜的有（)。 A．西湖醋鱼 B．东坡肉 C．龙井虾仁 D．宋嫂鱼羹 E．佛跳墙

代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。 A．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉

下列名菜属于江苏菜系的有（)。A．三套鸭、叫化鸡B．鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块C．大煮干丝、清炖狮子头D．水

浙江金华菜的最大特色是海鲜。（)

下列名菜属于粤菜的有( )。

代表鲁菜 川菜 粤菜 淮扬菜的四个名菜是葱爆海参 鱼香肉丝 龙虎斗 清炖狮子头。()

下列选项中 属于传统客家风味名菜的有()。