以下不属于常用破坏大豆中抗营养因子的是（)A.膨化B.微波处理C.暴晒D.焙炒

大豆中的抗营养因素主要有（)、胀气因子、植酸、（)。

用脲酶反应来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否破坏，是因为A、大豆中脲酶含量丰富B、脲酶性质稳定C、脲

用脲酶反应来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否破坏 是因为

以下哪项不属于大豆饼粕的营养特性（)A.色泽佳 风味好B.粗纤维含量低C.粗蛋白含量高D.蛋氨酸充

大豆中的抗营养因素主要有() 胀气因子 植酸 ()。

大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子