甲基汞在水中最易富集于A．鱼贝类B．藻类C．虾蟹类D．浮游植物E．浮游动物

纤维素主要存在于（)。A．麸皮B．水果C．蔬菜D．畜肉E．鱼、贝类

富含硒的食物有（)A、海产鱼贝类B、瘦肉C、肝脏D、肾脏

下列食品中含氟量最高的是A、肉类B、动物内脏C、鱼D、贝类E、蛋类

水俣病是由于食入被（) 污染的水体中生长的鱼贝类所致。A.砷B.汞C.铅D.镉E.甲基汞

鱼贝类、海藻、牛肉香味主体成分分别是六氢吡啶及衍生物、甲基醚、内酯类。（)

水钨病由于长期摄入 A受隔污染中毒B受甲基汞污染的鱼贝类 C砷较高淡水 D硒较低粮食 E真菌污染严