哪种食物中的铁容易被人体吸收A．菠菜B．水果C．牛奶D．动物性食品E．糕点

食物中的铁主要在（)及（)被吸收，铁在体内以（)及（)形式贮存。

含铁丰富并且容易被人体吸收食物有（)A.蛋黄B.猪肝C.菠菜D.牛肉

25.关于人体的铁代谢。下列说法错误的是A.人体内的铁主要来源于食物B.人体能吸收的铁为三价铁C.

菠菜含有草酸 草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙 草酸钙不能被人体吸收利用 所以常吃菠菜会引起缺钙。()

肉类 内脏和动物血是铁的最佳来源 而一般素食中的铁较难被人体吸收。()

关于人体的铁代谢 下列说法错误的是A.人体内的铁主要来源于食物B.人体能吸收的铁为三价