餐饮单位的食品处理区可以设置在室内,也可以设置在室外。()
根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,从业人员上厕所前应该在食品处理区之外脱去工作服。
餐饮服务操作人员可以在食品处理区内吸烟。
根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,从业人员上厕所前应该在食品处理区()脱去工作服。A.之内
餐饮业的食品处理区可以分成()A.清洁操作区B.准清洁操作区C.特别操作区D.一般操作区
餐饮业的食品处理区可以分成( )A.清洁操作区B.准清洁操作区C.特别操作区D.一般操作区
餐饮服务单位食品处理区排水沟出口应有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩。()