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问题

以下哪种烹饪方式容易产生致癌物质?()A.炒B.蒸C.煮D.油炸


以下哪种烹饪方式容易产生致癌物质?()

A、炒

B、蒸

C、煮

D、油炸

参考答案
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  • 食品的储存和加工方式不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒

  • 油炸烹调方式容易产生致癌物质。如高温油炸的薯片,可能产生丙烯酰胺,对健康不利。()

  • 以下哪种烹调方式容易产生致癌物质 ()A.蒸B.煮C.油炸

  • 以下哪种烹调方式容易产生致癌物质 ( )A.蒸B.煮C.油炸

  • 以下哪种物质是致癌物质?( )A.苯胺B.氮C.甲烷

  • 以下哪种烹饪方式 在食物中最容易产生致癌物质?( ) A 微波炉加热 C 油炸 B 蒸 D 炖