重大活动餐饮服务食品留样存放的冰箱应专用 并专人负责 上锁保管。( )

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于125g。（)

重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内 在冷藏条件下存放12

对重大活动餐饮服务食品留样的要求中正确的是_____。A.应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭

食品留样存放的冰箱应专用 并()负责 上锁保管。

重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内 在冷藏条件下存放4

重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内 在冷藏条件下存放()以上 每个品种留样量应满足检验需要 并做好记录。