以下哪些情形影响食品冷藏、冷冻温度()。
A、冰箱内较厚积霜
B、存放了大量食品
C、常取用冰箱内食品
D、未冷却食品放入冰箱
为保鲜和防腐的需要 需要将食品或食品原料进行冷藏或冷冻 冷藏和冷冻的温度范围是:( )
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式 那么食品冷藏贮存温度是指多少度 ( )A 1-5℃B 0-(-29℃)
食品冷藏 冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求。以下哪项是错误的()A 食品冷藏
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式 那么食品冷藏贮存温度是指多少度() A.4-10℃
食品的冷藏温度要求和冷冻温度要求是一样的。()
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式 那么食品冷冻贮存温度是指多少度:()。